Sypané čaje
Kvalitní zážitek z pití čaje
Sypaný čaj se stává stále oblíbenější volbou mezi milovníky čajů, a to nejen díky jeho výjimečné kvalitě, ale také díky rozmanitosti, kterou nabízí. Na rozdíl od čajových sáčků se prodává ve své přirozené listové formě, což mu umožňuje zachovat více aroma, chuti a zdraví prospěšných látek.
#showmore#
Jak se sypané čaje dělí?
Sypaný čaj můžeme rozdělit podle několika kritérií:
-
Podle původu
- Čínské čaje: zahrnují zelený, bílý, žlutý, oolong a černý čaj. Každý druh má unikátní chuť, barvu a obsah antioxidantů.
- Indické čaje: nejznámější jsou Assam a Darjeeling. Nabízejí intenzivní chuťové zážitky.
- Cejlonské čaje: typické svou svěží chutí a ovocnými tóny.
- Další země: Japonsko (zelený čaj Matcha), Taiwan (oolong) nebo Keňa (výrazné černé čaje).
-
Podle zpracování
- Oxidace:
- Zelený čaj: bez oxidace, uchovává svěží chuť a světlou barvu.
- Černý čaj: plně oxidovaný, výrazná chuť a tmavá barva.
- Oolong: částečná oxidace, vyvážená chuť mezi zeleným a černým čajem.
- Fermentace: speciální proces používaný u některých druhů, např. u Pu-erh čaje.
- Oxidace:
-
Podle chuti
- Ovocné: přírodní sladkost s tóny ovoce.
- Květinové: jemné a aromatické, např. jasmínové čaje.
- Kořenité: výrazná chuť koření, oblíbené zejména v zimě.
- Dřevité: zemité a hluboké chutě, typické pro fermentované čaje.
Proč si vybrat sypaný čaj?
- Vyšší kvalita: čistší chuť a výraznější aroma.
- Širší výběr: od klasických zelených čajů po exotické speciality.
- Ekonomičnost: možnost více nálevů z jedné porce čaje.
- Ekologičnost: menší množství odpadu než u čajových sáčků.
Pití sypaného čaje je nejen zážitkem pro chuťové buňky, ale také cestou k objevování tradic a chutí z různých koutů světa.
9 položek celkem