Zákaznická podpora:734 841 282info@apetitos.cz
    Domů / Sladkosti / Čokoládové pecky

    Čokoládové pecky a pecičky na pečení

    Vyberte si čokoládové pecky a pecičky na pečení v balení od 150 g do 1 kg. Nabízíme hořké, mléčné a bílé varianty, včetně čokolády bez cukru a značek Callebaut, Carla, Ariba a Sweet Fiber. Menší balení se hodí na domácí pečení, 1kg varianty pro častější použití. Pecky využijete do cookies a muffinů, na rozpouštění, polevy, ganache i pralinky.

    Nejprodávanější

    Sweet Fiber Hořká čokoláda bez cukru 70% 150g
    Skladem (>5 ks)
    Kód: 167-3169
     
    126 Kč
    Sweet Fiber Bílá čokoláda bez cukru 150g
    Skladem (>5 ks)
    Kód: 167-59203
     
    108 Kč
    Sweet Fiber Mléčná čokoláda bez cukru 44% 150g
    Skladem (>5 ks)
    Kód: 167-3176
     
    117 Kč

    Řazení produktů

    2 položek celkem

    Výpis produktů

    Sweet Fiber Bílá čokoláda bez cukru 150g
    Sweet Fiber Bílá čokoláda bez cukru 150g
    Skladem (>5 ks)
    108 Kč
    Měrná cena: 72 Kč / 100 g

    Bílá čokoláda, kterou si zamilujete Možná to znáte - máte chuť na poctivou bílou čokoládu, ale odrazuje vás představa hromady cukru. Sweet Fiber Bílá čokoláda bez cukru je...

    Kód: 167-59203
    bílá čokoláda1
    Carla Bílá čokoláda - pecky 29% 250g
    Skladem (>5 ks)
    124 Kč
    Měrná cena: 49,60 Kč / 100 g

    Bílá čokoláda v podobě malých peciček je výborným produktem pro každého milovníka sladkostí a kreativního pečení. Tento produkt je určen k přímé konzumaci i k různým kulinářským...

    Kód: 126-11

    Ovládací prvky výpisu

    2 položek celkem

    Jak vybrat čokoládové pecky

    Jakou čokoládu zvolit na polevu, ganache nebo pralinky?

    Na polevu a ganache můžete použít hořkou, mléčnou i bílou čokoládu podle požadované chuti. Hořká vytvoří výraznější a méně sladký výsledek, mléčná bude jemnější a sladší a bílá dodá krémovou, výrazně sladkou chuť. Při výrobě pralinek se řiďte doporučením konkrétního výrobce; pro lesklý a pevný povrch je zpravidla potřeba čokoládu temperovat, nikoliv pouze rozpustit.

    Podrobný postup najdete v našem návodu

    Jak rozpustit čokoládu

    Jaké balení vybrat?

    Balení od 150 do 250 g se hodí pro jednorázové domácí pečení, vyzkoušení nového druhu nebo přípravu menšího množství polevy. Kilogramové balení je vhodné pro častější pečení a zpravidla vychází výhodněji v přepočtu na 100 g. Potřebné množství vždy závisí na konkrétním receptu.

    Jsou všechny čokoládové pecky termostabilní?

    Ne. Tvar pecek usnadňuje dávkování a rovnoměrné rozpouštění, ale sám o sobě neznamená, že čokoláda při pečení zachová svůj tvar. V aktuální nabídce nemáme čokoládu, kterou by výrobce výslovně označoval jako termostabilní. Běžné pecky se proto mohou v cookies nebo muffinech částečně či úplně rozpustit.
    Doprava zdarma
    Doprava zdarma
    Doprava od 999 Kč zdarma!
    Osobně vybráno a zabaleno
    Osobně vybráno a zabaleno
    Jedním člověkem od výběru po expedici
    Vlastní sklad
    Vlastní sklad
    Dostupné zboží odesíláme přímo z našeho skladu
    Výhodné akce
    Výhodné akce
    Pro věrné zákazníky